Новости, обзоры и акции
Новости, обзоры и акции
Коптильня Дымка Домашняя (КД-1), 20 литров в Октябрьском
Коптить с помощью коптильни Дымка не только приятно, но и полезно! А продукт получается удивительно вкусным!
Преимущества:
Разнообразие выбора нагревательных источников!
Многие домашние коптильни невозможно использовать на всех видах нагревательных плит, что делает коптильни непригодным к использованию если вы поменяли кухонную плиту. В коптильнях Дымка нет таких затруднений! Усиленное 2 мм дно с ребром жесткости и тепловым компенсатором дает возможность использования коптильни Дымка на всех видах нагревательных плит и даже на углях!
Полное отсутствие дыма и запаха на кухне!
Некоторые коптильни, не снабжены гидрозатвором, такие коптильни можно использовать только на улице. С коптильнями Дымка на домашней кухне не будет проблем с утечкой дыма из коптильни и появлением запаха. Гидрозатвор нужен для того, чтобы через щели между крышкой и стенками не просачивался дым и запах.
Минимум канцерогенов - максимум вкуса!
Это возможно в коптильнях Дымка. Благодаря купольной крышке, вредные пары стекают вниз по стенкам коптильни и не оседают на продукте. Ваши копчености - рыба, мясо, птица приобретут золотистый цвет и отличный вкус.
Улучшенная конструкция элементов коптильни – высокий жировой поддон 3 см! Были учтены пожелания потребителей, и теперь при копчении особо жирных продуктов стекающий жир не выльется из лотка на щепу. |
Заводское качество – безопасное приготовление вкусных копченых блюд!
В отличии от других коптилен, коптильни Дымка сделаны из пищевой магнитной нержавеющей стали, которая не вступает в химические реакции с другими соединениями, металлами, газами и поэтому полностью безопасна для здоровья человека. Ваши копчения будут иметь яркий вкус и аромат копченостей без постороннего привкуса.
Лучшая циркуляция дыма – для настоящих гурманов!
Теперь продукт копчения стал еще ВКУСНЕЕ и АРОМАТНЕЕ и это возможно только в коптильнях Дымка. Благодаря новым противням «ГРИЛЬ» улучшается циркуляция и равномерность обработки продукта дымом коптильни «Дымка»
Большие продукты к большому столу!
Вам нужно коптить большую рыбу? Это возможно в коптильнях Дымка. Возможность подвешивания рыбы и колбас длиной до 80 см, благодаря Дополнительному баку для коптильни Дымка.
Простая в обращении Дымка не требует химических консервантов, используемых для промышленного копчения!
Принцип работы коптильни Дымка
- Насыпьте тонким ровным слоем щепу для копчения на нижний поддон. Для копчения подойдут различные виды щепы: ольховая, дубовая, яблоневая, грушевая и другие.
- Скомбинируйте противни и крючки исходя из продукта копчения. (Рыбу и курицу лучше фиксировать шпагатом на крючках. Купаты и колбаски можно выложить на противни)
- Закройте крышку и налейте обычную воду в гидрозатвор.
- Установите в дымоотвод шланг для отвода дыма. Другой конец шланга можно вывести в вытяжку или в окно на улицу.
- Поставьте коптильню на плиту и начните разогрев. Следуйте рекомендациям в рецепте, чтобы поддерживать оптимальную температуру и время приготовления.